Sommer i glasset - Beaujolais
Temperaturen er stigende udenfor, humøret ligeså, og det er tid til afkølet Beaujolais i glasset! Tidens tendenser – og ikke mindst sommerens komme, går imod de lettere retter, og det får indflydelse på den vin, der nydes som ledsager.
Denne gang dykker vi ned i en region, som stille og roligt er ved at vende tilbage på folks læber, nemlig Beaujolais. Mange af os erindrer kapløbet om at få den nye årgang af Beaujolais Nouveau kørt hjem, af selveste Thorkild Thyrring med politieskorte, til hungrende danskere, der festede og nød den syrlige, friske, blåviolette væske i så store mængder, at den satte sine mærkbare spor dagen derpå.
Gudskelov så er Beaujolais langt mere end blot den syrlige og skarpe Nouveau-udgave og det vil vi se nærmere på i denne udgave af ”Sommer i glasset”.
I programmet hører vi mere om:
• 2021 Beaujolais Blanc Domaine Georges Descombes
• 2022 Beaujolais Villages Loron
• 2021 Beaujolais Rochegrains Domaine Terres Vivantes organic
• 2022 Fleurie Ch. De Fleurie
• 2022 Saint Amour Grain de Folie Domaine Pierre Vessigaud Organic
• 2021 Brouilly Vieilles Vignes Domaine Georges Descombes
• 2020 Moulin A Vent La Salomine Ch. De Beauregard
Ib Bergkjærs anbefalinger:
• 2017 Fleurie Colonies de Rochegres Ch. De Beauregard
• 2021 Morgon Vieilles Vignes Domaine Georges Descombes
Se et spot for programmet her:
