Opskriften er egnet til veganere og vegetarer.

Grøn sorbet:
• 1 avocado
• 2 store håndfulde frisk mynte
• 100 gram håndfulde frossen spinatkugler (eller 2 håndfulde frisk spinat)
• 4-5 spiseskefulde inulinpulver
• 1-2 håndfulde frisk, snittet grønkål (kan også være 100 gram grønkål fra frost)
• 100 gram frossen blomkålsris
• 100 gram frosne ærter
• 1 banan
• 100 gram ananas
• 1 skrællet lime
• 1 stang vanille

Pynt og tilbehør:
Cacaonibs, friske brombær, friske hindbær, tørrede jordbær, kirsebærpulver, tørrede jordskokkestrimler
og 1-2 pipetter med svampedråberne Funghi Boost med 4 slags svampe



Tørrede jordskokkeprodukter, frysetørrede bær, funghi boost (svampedråber), 100% cacao /chokolade og cacao-nibs fås her

Inulinpulver og tørret svampepulver fås her