I folkemunde går Køln som det nordligste Italien, da der er rigtig mange italienere, som har slået sig ned her igennem årene.

Fire brødre står i dag med ansvaret for forældrenes satsning og for at føre den videre i bedste italiensk tradition. I programmet vil køkkenchefen Antonio Fondacaro afsløre en yderst delikat fiskeret, se med på dk4