Den skaldede kok laver julemad: Jul i Strandingskroen (1:2)
Den fede velnærede and. De sprøde svær, den bløde og snehvide risalamande, med den kraftige brodeux-farvede kirsebærsovs. Nogle ting skal bare være som de ”altid” har været – selvom en lille forret også sniger sig ind.
Olsen den skaldede kok er på besøg i køkkenet i den stemningsfyldte strandingskro fra 1844, hvor ejeren Thomas yder assistance, når julemaden skal kreeres.
Thomas’ bror Ib, kommer og fortæller om gode vine, der passer til de tunge retter, og Bit fra det lokale museum laver bordpynt.
Er man på jagt efter julestemning er ”Jul i Strandingskroen” det rette sted. God fornøjelse!
Se opskrifterne og vinliste her
