Den slags interesserer naturligvis også den ølrejsende Carsten Berthelsen, der benyttede lejligheden til at spørge Prinsen om, hvilken slags øl, han foretrækker til dansk mad.

Og således ansporet fortsætter rejsen til Nørrebro i København, hvor der ligger et meget populært tempel for øl og mad.
I Nørrebro Bryghus byder en lykkelig mand, brygmester Anders Kissmeyer, på en såkaldt "dameøl", en hvedeøl tilsat pomerans og derefter på barley wine i form af en kastanjebrun nærmest vinøs ale på over 12 %.

Programmet rundes af med den Ølrejsendes søgen tilbage til rødderne. Til sidst får Carsten Berthelsen nemlig lyst til at smage noget rigtigt Jacobsen-øl på gamle Carlsberg. Her fortæller brygmester Jens Eiken, hvorfor man har bygget et bryggeri i bryggeriet, og han byder naturligvis også på smagsprøver fra Husbryggeriet Jacobsens fristende sortiment.